Kawa
Kawa to napój spożywany każdego poranka przez setki milionów ludzi na całym świecie. Zachwyca aromatem i dodaje sporą dawkę energii, która jest niezbędna, aby dobrze rozpocząć dzień. Zawiera w sobie antyoksydanty, które są niezbędne w walce z nowotworami. Spożywanie kawy obniża poziom histaminy, dlatego polecana jest alergikom. Jej systematyczne picie rozszerza naczynia krwionośne, poprawia dotlenienie organizmu, poprawia wydolność fizyczną oraz intelektualną.
Ten ceniony przez wielu napój pochodzi z Etiopii, a nazwa „kawa” najprawdopodobniej od słowa Kaffa, czyli nazwy miasta oraz regionu w Etiopii, który znany jest z rozległych upraw kawowców. Kawa jest uprawiana w ponad 70 krajach, położonych pomiędzy Zwrotnikiem Raka i Koziorożca. Wśród różnorodnych rodzajów kawy warto wyróżnić Arabikę, Robustę i Liberikę. Kawę można sporządzać na kilka sposobów, a dostępna jest w kilku wersjach, w tym ziarnista, rozpuszczalna, bezkofeinowa, mielona lub w kapsułkach. Kawa ziarnista wybierana przez smakoszy to palone ziarna kawy, które w procesie mielenia uwalniają intensywny smak i aromat. Ziarna są mielone tuż przed parzeniem. Kawa rozpuszczalna zwana jest inaczej napojem kawowym sporządzonym na bazie wyciągu z kawy. Posiada dwukrotnie mniej kofeiny niż kawa mielona. Kawa mielona to już zmielone przez producenta ziarna kawowca, jej smak jest mniej intensywny niż w przypadku kawy ziarnistej. Natomiast kawa bezkofeinowa jest łagodna, mniej kwaśna lub gorzka, powstaje z zielonych, niepalonych ziaren kawy i w jednym z trzech procesów, w tym podczas ekstrakcji za pomocą mieszaniny rozpuszczalników, w procesie osmozy lub w ekstrakcji z udziałem dwutlenku węgla. Na przekór nazwie zawiera śladowe ilości kofeiny. Najnowszym rozwiązaniem jest kawa w kapsułkach. We wnętrzu kapsułki umieszczona jest już zmielona kawa w odpowiedniej ilości, która wystarcza do sporządzenia napoju w ekspresie.
Zachęcamy do rozsmakowania się w dostępnych w naszym sklepie kawach, poznania ich walorów smakowych i odnalezienia wśród naszych propozycji tych kaw, które przypadną Ci do gustu i będą serwowane w Twoim domu podczas ważnych uroczystości rodzinnych, spotkania w gronie znajomych lub w ciągu dnia, jeśli tylko przyjdzie Ci ochota na filiżankę czarnego aromatycznego napoju.
