Masło klarowane, czyli masło GHEE od wieków używane jest w tradycyjnej kuchni indyjskiej, ajurwedyjskiej czy tybetańskiej. Powstaje w procesie gotowania i oczyszczania masła pozbawiając go laktozy, kazeiny, wody i innych zanieczyszczeń. Wysoka temperatura dymienia oraz delikatny, lekko orzechowy smak sprawiają, że masło klarowane świetnie nadaje się do gotowania, smażenia i pieczenia. Potrawy na nim przygotowywane zachowują aromat i nie przypalają się w wysokich temperaturach nawet do 210 °C.
Cechy produktu:
- idealny do gotowania, smażenia i pieczenia
- przechowywać w zacienionym miejscu w temp. poniżej 18°C.
- bez laktozy
- opakowanie 240g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.