NOMINAL Kaszka z sorgo i quinoa 300 g

NOMINAL Kaszka z sorgo i quinoa to pełnowartościowy, w 100 % naturalny produkt, stanowiący świetne uzupełnienie diety w węglowodany, witaminy i składniki mineralne. Kaszkę przygotowano na bazie pełnoziarnistego ryżu. W jej składzie znajduje się także sorgo, afrykański odpowiednik prosa, który jest źródłem cennych aminokwasów – lizyny i tryptofanu, wapnia, żelaza oraz błonnika. Natomiast dodatek quinoa – peruwiańskiej komosy ryżowej – zapewnia suplementację w pełnowartościowe białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które redukują poziom „złego” cholesterolu, a u dzieci wpływają korzystnie na rozwój mózgu i układu nerwowego.

Kaszka NOMINAL z sorgo i quinoa ma formę instant, przez co jest łatwa i szybka w przyrządzaniu – wystarczy dodać do niej ciepło mleko lub wodę, wymieszać i odstawić na chwilę. Nie zawiera glutenu, może być spożywania przez dzieci oraz osoby na diecie wysokobiałkowej, niskocholesterolowej, wegan, wegetarian i wszystkich ceniących zdrową kuchnię.

Cechy produktu:

• Naturalna kaszka z ryżu, sorgo i quinoa
• Źródło zdrowych węglowodanów, białka i minerałów
• Nie zawiera glutenu, mleka, laktozy, cukru czy soli
• Forma instant – łatwe przyrządzanie
• Opakowanie 300 g

Quinoa (polska nazwa komosa ryżowa)  – roślina będąca podobnie jak np. gryka tzw. pseudozbożem. Uprawiana od 5000 lat przez Inków w górzystych rejonach Ameryki Pd. skąd pochodzi. Niezwykle ceniona przez starożytnych Inków, którzy nazywali ją „matką zbóż”. Jej opinia wynika przede wszystkim z bardzo wysokiej zawartości wartościowego białka. Białko zawarte w quinoa zawiera wszystkie aminokwasy, które są niezbędne organizmowi człowieka ale nie są syntezowane w organizmie lecz powinny być dostarczane z pożywieniem. Quinoa jest również bogatym źródłem manganu, magnezu, wapnia, żelaza, fosforu i witaminy E.  Quinoa zawiera sporo tłuszczu ale głownie są to wartościowe nienasycone kwasy tłuszczowe – między innymi te z grupy omega-3 występujące w rybach. Dzisiejsza pełna wiedza o składzie quinoa i jej przydatności dla człowieka potwierdza, że nazwa nadana jej przez Inków miała pełne uzasadnienie. 

Sorgo – roślina należąca do zbóż, zwana czasami „afrykańskim prosem”. Jedna z najważniejszych roślin uprawnych na świecie. Uprawiana od ponad 3 tysięcy lat. Po przetworzeniu wykorzystuje się praktycznie wszystkie części rośliny. Do celów konsumpcyjnych przez ludzi używane są nasiona sorgo odmiany białej, w postaci całych ziaren, kaszy lub mąki. Pod względem zawartości substancji odżywczych może być porównywane z kukurydzą. Zawiera dużo białka (ok. 9,9 g/100 g), ze znaczącym udziałem dwóch aminokwasów: lizyny i tryptofanu.  Oba te aminokwasy należą do niezbędnych aminokwasów, które nie są wytwarzane w organizmie i w związku z tym muszą zostać dostarczone wraz z codzienną dietą. W sorgo występują także znaczące ilości błonnika pokarmowego – 100 g dostarcza aż 10 g tego składnika. Dzięki wysokiej zawartości błonnika sorgo doskonale wpływa na perystaltykę jelit, pomagając w zapobieganiu zaparciom.

Sorgo nie zawiera glutenu co powoduje że może być podstawą diety bezglutenowej.